В корзине пусто!
Мы являемся одним из старейших предприятий Красноярского края в области производства высококачественных кондитерских изделий.
«Сладкая Артель» в г. Минусинске берёт своё начало с 1915 года, от самого основания производства кондитерских изделий ремесленниками. В те времена на базе работающих в городе булочных и пряничных образовалось промыслово-кооперативное товарищество по производству кондитерских изделий, в которой первоначально работало всего 6 человек. Между собой жители города называли этот коллектив производственников «сладкой артелью». В 1928 году на базе товарищества основывается более крупная промыслово-кооперативная артель «Кондитер», задачей которой было увеличение производства кондитерских изделий для реализации населению.
В июле 1931 года организуется кондитерская фабрика, которая при полной нагрузке в течение года могла дать минусинскому рынку 300 тонн печенья, пряников и конфет. В те времена преобладал ручной труд, а мучнистые кондитерские изделия выпекались в русских печах, которые топились дровами.
Для удовлетворения возрастающего спроса покупателей на продукцию фабрики начинается постепенная модернизация производства:
В связи с расширением производства в марте 2010 года принимается решение о строительстве новой фабрики и переносе кондитерского производства из исторической части в пригород, где был приобретён производственный участок. В течении 2010-2015 годов возводились новые цеха, котельная, монтировалось новое оборудование. В 2012 году запустили современную линию по производству сахарного печенья, в 2013 году запустили производство мармелада и печенья с начинками. В 2014 году заработала новая импортная линия по производству пряника, а в 2019 году линия по производству зефира.
На сегодняшний день АО «Минусинская кондитерская фабрика» это:
Мы используем в своей работе высококачественное российское, европейское сырье от проверенных поставщиков и современное, надежное европейское оборудование. Наша продукция представлена в сетевой и традиционной рознице в 8 регионах России через организацию качественной дистрибуции с нашими партнерами.
Несмотря на то, что в целом классические кондитерские технологии достаточно стандартны и консервативны, продукция «Сладкая Артель» имеет свои отличительные вкусовые и потребительские свойства, которые связаны именно с собственными наработками, а это:
Нажимая кнопку "ОТПРАВИТЬ", Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности